Опис

Устаткування молочної призначене для прийому молока з молокопроводу, фільтрації і подачі в ємність для зберігання.

Під час доїння, молоко з молокопроводу надходить в молокоприймач і накопичується в ньому. Після накопичення певної порції молока автоматично включається молочний насос, і молоко по шлангах через фільтр потрапляє в ємність для зберігання.

Конструкція обладнання молочної

Устаткування молочної складається з рами, прикріпленої до стіни. На рамі змонтовані: молокоприймач із запобіжною камерою, два молочних насоса з блоком управління і фільтрів молока. У режимі доїння і промивки працюють обидва насоса.

Молокоприймач являє собою скляний балон з двома горловинами і бічними отворами. У верхній горловині встановлено розбризгувач і кришка. Кришка з’єднана із запобіжною камерою за допомогою гумової муфти, а до штуцера трійника, встановленого на кришці, приєднаний шланг для підведення миючого розчину.

Запобіжна камера з’єднана з вакуумною лінією і має поплавковий клапан для від’єднання молокоприймача від вакууму, при аварійному переповнені молоком або миючим розчином.

У нижній горловині встановлений пластмасовий хрест. Хрест за допомогою двох кутників і гумових муфт з’єднаний з молочними насосами. До штуцера хреста приєднаний шланг циркуляційної промивки запобіжної камери.

До бічних отворів молокоприймача за допомогою молоковводів і ущільнювачів приєднані молокопроводи. В одному з молоковводів встановлений датчик рівня рідини для автоматичного включення молочних насосів.

Фільтра складаються з трубчастого корпусу, по торцях якого за допомогою гайок кріпляться перехідники для приєднання шлангів. Усередині корпусу розміщена напрямна пружина, на яку надівається змінний фільтруючий елемент.

Для з’єднання молочних насосів з фільтром застосований шланг ПВХ з внут-ренним діаметром 25 мм. Для з’єднання з ємністю для зберігання молока застосовується транспортна лінія з нержавіючої сталі.